【生理時鐘與飲食的關係】
【早餐篇】
要有良好的爆發力,就要有良好的體脂肪率
而身體脂肪的多寡,跟日常飲食習慣有極大的關係
本這幾年最新的研究,發現一種叫做BMAL1的蛋白質
何謂BMAL1? 它是一種和DNA結合,負責調節生理時鐘的一種蛋白
質 它的最大的其中一個特徵就是會增加脂肪卡路里的累積 在
談BMAL1會如何增加卡路里的累積之前 我們先來談控制生理時
鐘的其中一個器官【胃】 在現代,許多人為了減肥會選擇不吃
早餐,殊不知人體有所謂的救命機制(註1) 當你不吃早餐(也就
是起床後兩小時內的第一餐),身體因為長時間沒有攝取營養
就會自動進入救命機制,在接下來吃中餐的時候就會把中餐吃
下去的食物另外儲存起來 成為脂肪;根據研究,不吃早餐的男
生每天平均會多累積100卡的卡路里
女生則是每天會額外累積約80卡的卡路里 所以早餐要怎麼吃才
對? 吃早餐只要維持兩個原則
【1. 一定要在起床後1~2小時內吃完 】
【2. 要吃含有蛋白質的食物】
藉由蛋白質來喚醒肝臟、腎臟等
其他器官,因為你就算有吃早餐, 如果當你的早餐沒有任何蛋
白質的情況下,也會造成救命機制的啟動 早餐沒有攝取蛋白
質,肝臟、腎臟等其他器官就持續睡眠狀態,造成接下來的中
餐 因為身體許多器官都還沒甦醒,所以沒辦法完全吸收第二餐
的食物, 就會把食物轉換成脂肪儲存起來。
註1. 所謂的救命機制,就是當人體長時間沒有進食,身體為了求生,讓身體能量 消耗的速度減慢,而使身體的基礎代謝率下降的求生能力。
跳躍力聖經 Vertical Training Society
【早餐篇】
要有良好的爆發力,就要有良好的體脂肪率
而身體脂肪的多寡,跟日常飲食習慣有極大的關係
我們人體有兩個控制生理時鐘的器官【大腦】和【胃】 根據日
本這幾年最新的研究,發現一種叫做BMAL1的蛋白質
何謂BMAL1? 它是一種和DNA結合,負責調節生理時鐘的一種蛋白
質 它的最大的其中一個特徵就是會增加脂肪卡路里的累積 在
談BMAL1會如何增加卡路里的累積之前 我們先來談控制生理時
鐘的其中一個器官【胃】 在現代,許多人為了減肥會選擇不吃
早餐,殊不知人體有所謂的救命機制(註1) 當你不吃早餐(也就
是起床後兩小時內的第一餐),身體因為長時間沒有攝取營
就會自動進入救命機制,在接下來吃中餐的時候就會把中餐
下去的食物另外儲存起來 成為脂肪;根據研究,不吃早餐的男
生每天平均會多累積100卡的卡路里
女生則是每天會額外累積約80卡的卡路里 所以早餐要怎麼吃才
對? 吃早餐只要維持兩個原則
【1. 一定要在起床後1~2小時內吃完 】
【2. 要吃含有蛋白質的食物】
藉由蛋白質來喚醒肝臟、腎臟等
其他器官,因為你就算有吃早餐, 如果當你的早餐沒有任何蛋
白質的情況下,也會造成救命機制的啟動 早餐沒有攝取蛋白
質,肝臟、腎臟等其他器官就持續睡眠狀態,造成接下來的
餐 因為身體許多器官都還沒甦醒,所以沒辦法完全吸收第二餐
的食物, 就會把食物轉換成脂肪儲存起來。
註1. 所謂的救命機制,就是當人體長時間沒有進食,身體為了求
跳躍力聖經 Vertical Training Society
全站熱搜
留言列表